Receta: Sangría tradicional (y cómo hacerla excepcional)

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La sangría es, junto con la paella, símbolo nacional de nuestra gastronomía. Y si no os lo creeis, preguntad a los miles de turistas extrangeros que nos visitan cada año. De hecho, el Parlamento Europeo tuvo que aprovar una serie de leyes para protegerla de las falsificaciones, limitando la producción con etiquetado de Denominación de Origen […]

Conservar la legumbre para que no se pique

Publicado el Deja un comentarioPublicada en Trucos del almendruco

Conservar la legumbre en verano es más fácil de lo que piensas si sigues nuestros consejos. Además de evitar que se estropeen, estarás asegurandote de no perder sus propiedades nutricionales. ¡Legumbres en estado óptimo todo el año! Ahora que ya aprieta el calor de verdad, comemos menos plato caliente y por lo tanto utilizamos menos la legumbre […]